ランパス神戸第9弾、初登場の喫茶去さんに伺ってきました
場所がわかりにくいのでこちらに行き方を書きました
お店の作りはスナックもしくはバーの居抜き
細長い間取りで、雑然としています
夜はバーをされているようです
喫煙OKでこの間取り、運が悪いとかなり煙たいです
カフェっぽいお店ではなく、バーの昼営業だと思って伺った方がよさそう
入り口のメニュー
のうち、どれにするか訊いてくださったのですが
せっかくなのでランパスがないと頼めない「海鮮丼と悠三堂のほうじ茶セット」にしました
まず悠三堂のほうじ茶がでてきます
メニューをみると、350円で出してらっしゃるもののようです
淹れてから冷やしてあるところに氷が入れてあり
口に入れるとほんのりと甘いです
次にお味噌汁とお漬物
海鮮丼がきて、全部そろいました
ほうじ茶だけひとくち飲んでしまっています
味噌汁…美味しい この日はにゅうめんが入っていました
和食のプロの味、というよりは
美味しい家庭の味です
で、海鮮丼
（ゴハン少なめでお願いしています）
酢飯の上に
・サーモン
・イカソーメン
・イカソーメンの上に「キャビア（にしてはなんだか小さい？）」
・めかぶ
・なんかの魚のたたきとアボカド
が載っています
ひとつひとつの素材の味を味わおうとしても
どこか混ざり気味になっています
そうか、めかぶの「液体」が酢飯の下に流れてきています
サーモン以外
みな ネトーっとしたモノが載っています
ん？ひょっとしたら…
これを全部グチャグチャにかき混ぜて食べると
恐ろしく美味でした！
イカソーメンとタタキとアボカドがトロケて一体になっているところに
めかぶの歯触り！
そして「キャビア」の粒が「コリっ」と弾けるかんじ
たまにサーモンも絡めて頂きます
たまりません
思っていた「海鮮丼」とは違いますが
この「グチャグチャ丼」は著しく美味いのです！！
後で「キャビア」と「なんかの魚」の正体をご主人に教えていただきました…
たたきはマグロ。
キャビアは「ししゃもの卵」だそう
カペリンブラックキャビア、という商品かもしれません…
あと、キュウリのおつけものも美味。ビールで漬けたものだそう。
また、置いてあるお酒のメニューを見せていただきましたが
各地の渋いモノを廉価でおいていらっしゃって、なかなか楽しそうです
夜に伺うのも良さそう
ごちそうさまでした！