ランチパスポート 神戸 10 杏仁豆腐と工芸茶のセット@天福茗茶 愛玉ゼリーとは

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ランパス神戸第10弾、おやつ部門の天福茗茶さんにお邪魔しました

天福茗茶さんというと、どうしてもこの「メタボおじさん」のお人形を思い浮かべる私
(この店舗は南京町広場の東のほうにあります)

ランパスをやっているお店は、南京町広場の南のところにある方です

メニューの一部


※工芸茶のページを撮り忘れました…
今回のランパス対象のモノ以外に、あと5種類…計6種類あるんです
他の種類は…例えばこんな感じ(正確には一緒ではないかもしれませんが)でした

工芸茶は選択不可(私の場合、金盞花とジャスミンをあしらったものが出てきました)
杏仁豆腐はこちらから選択可能。

「愛玉」という字をみて、かつてとあるマンガで読んだ「愛玉子(オーギョーチー)」を思い出しました
調べてみるとどうやらそのようなので
杏仁豆腐+愛玉(あいぎょく、と読むようです)ゼリーを注文

きました

花開いていく様子をたのしむお茶のようです

ところが、蓋を開けるタイミングが遅すぎたのか
蓋の曇りを取るべきだったのか…
開いたときにはお花は全開
ここだけはちょっと愉しみ方を間違えたかもしれません

↓の右の「まるいの」みたいなのが、このお花になるのだからそれは驚き

ジャスミンの佳い香りがたちこめます


見た目もうつくしく、安らぎますね
お湯をなんどか注ぎ足して、心ゆくまでいただきました

ゼリーは…愛玉子(アイギョクシ)という植物の実を水中で揉んで作ったもの?
寒天のような風合いですが、寒天の「ほろっ」と崩れる食感はなく
その点に関しては普通のゼラチンで作るゼリーに近く…
かといって粘っこくはない、独特の食感です
少しだけ甘酸っぱいような味…??
杏仁豆腐の味がしっかりしているので、
愛玉ゼリー単独の味はすこしわかりにくかったかも

杏仁豆腐じたいが非常に美味だったので
次はシンプル杏仁豆腐でお願いしようかと思っています

そうそう、愛玉子単品のお取り寄せもやってみたいものです

愛玉子(オーギョーチィ)【点心】【飲茶】【デザート】【台湾スイーツ】

ごちそうさまでした!

【愛玉子について】
こちらを知ったのは、実は「こち亀」がきっかけでした
両さんがパトロールの途中でお店に立ち寄り、派出所に持って帰ってくるのです
東京は根津に実在するお店で、両さんが自転車で立ち寄れるくらいにありますね…。
ネットで調べると様々な記事がでてきます。
64巻に収録されているそうです

こちら葛飾区亀有公園前派出所 (第64巻) (ジャンプ・コミックス)

天福茗茶中国茶専門店 / 元町駅(阪神)元町駅(JR)旧居留地・大丸前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2