阪神百貨店梅田 催事 北陸4県食べ歩き飲み歩き 麺家いろは 富山ブラック激旨必食!白エビラーメン有!

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阪神百貨店梅田本店さんで、3月15日〜21日、北陸4県食べ歩き飲み歩きが開催されています

さっそく麺家いろはさんに

白エビらーめんというものもあったのでどちらにしようか迷いましたが
普通の富山ブラックにしました 税込みで810円

平日のせいか並ばず入れて、着丼まで5分くらいだったように思います

黒く美しく光るスープ

風格が漂います

いただきます

少し硬めでブリっとしている麺 これは美味い
鰹や鯖?などのブシっぽい味とと柑橘(柚子胡椒?)のスープと非常に合います
スープの色が真っ黒で、醤油の味が強いのかとおもいきや
旨味が強くでていて、塩辛さはさほどかんじられません

どこかで食べた味…??

鰹…せたが屋さんかな??長い間食べていないので記憶がおぼろげですが。
先日いただいて大変美味だった、金久右衛門さんの「大阪ブラック」を
醤油寄りよりも鰹っぽくした感じです
アッサリしていて出汁が効いているラーメンがお好きな方は必食かも
そうそう、今回女性のお一人様率(とくに20代くらいの方)が高かったですよ!!
カウンターのみでテーブル席がないのも、おひとりさまには入りやすいかも。
イートインが出ている場所は、以前東北物産展で比内地鶏のお店が出ていた方でした
ぴょんぴょん舎さんが出ていた場所には、
 お蕎麦のイートインが出ていました)

ごちそうさまでした!
次は白エビらーめん…狙います!!
あ、でもお蕎麦も気になってます…