ホイアン バン ダ クーア(バインダークア) 蟹美味スープ米麺!トッピングにはまさかのあの葉が

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あっさりしたものが食べたくなってホイアンさんへ
さんプラザ地下の安くて美味しい&落ち着いた雰囲気のお店といえばここ

今日は「バンダクーア」というものを頼んでみました 850円

フォーなどと見た目はあまりかわらないように思いますが

別皿の葉っぱはパクチーではなくミントリーフ

フォーだと「鶏」「海鮮」「牛」のおだしですが
こちらのバンダクーアは「蟹」
啜ると蟹の旨味!!

麺は米麺のようですが、きしめんくらいの太さがあります

「肉団子」が入っていると書いてあるのですが シソで巻いてある!?!?

仙台の「しそ巻き」に見た目が似てますね(↓はお味噌が巻いてあります)

その他エビなども入っていて、疲れているときにもとても美味しくいただけます
おすすめです

ちなみにこちらのお店で初めてアルコールを頼んでみました
ネプモイ(お米の焼酎で、独特の華やかな香りがします…好みは分かれる??)が
よく冷やされた徳利で、お猪口つきででてきました
ストレートです

中の液体が見えているところからすると1合ちょい入っていそう
好きなのでそのままいただきました
(そもそもはこのお店のご近所の「タン☆カフェ」さんで
 ロックでいただいてハマりましたので
 興味がある方はそちらで試してみてもいいかもです)

やはりこのお店は美味しくて安くて落ち着きます
また伺います
ごちそうさまでした!