神戸グルメブログ 新店 ガブリングステーキ オーストラリアランプステーキ美味!オススメ

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ハーバーランドumieのスーパー・フードコートが7月14日リニューアルオープンしました
その中にステーキのお店が!
イオンが自社農場のタスマニアビーフなどを提供するステーキ屋さんだそうです
ランチメニューで肩ロースステーキを頼んだら切り応えと噛みごたえがありすぎ、
タスマニアビーフ単品はなかなか美味だったのですが
「タスマニアまでいかなくても、オージービーフでそこそこ美味いのでは?」という疑問が残りました
結論先に オージービーフでも問題なくうまい!

今回はオーストラリア産ビーフ ランプステーキ(120g)  税抜1180円 単品
(14時までならライス・スープ・サラダがつきますが)

【ここポイント】
・16時〜19時 横のウミバルさんのワインが10%オフ
・ハッピーアワーセット540円

お酒を愉しむ方なら16時〜19時にトライした方がいいかも

直火焼チャーブロイラーに肉が載ります!!
タスマニアビーフのときより平べったい

これが誤算でした
焼けるのは割と早め(10分かからなかった?)
ウミバルさんでハッピーアワーセットを買っているうちにベルが…

塩コショウを振ったり
テーブルの上を開けておかなかったがためにモタモタしてしまい
かなり焼けてしまいました…
赤ワイン(白ワインもOK)・クラッカー・生ハム・オリーブがハッピーアワーのセット

うん、先日のタスマニアビーフより平べったくて食べやすそう(どちらも120g)

でも厚さもなかなか

で…お味はタスマニアビーフとそう変わらないように思えました
また…肉の塊の形がたまたまそうなっていた、偶然的要素があるかもですが
オーストラリアのランプステーキの方が食べやすかったです
切るときに困るような固さやスジはありませんでした


ハッピーアワーの生ハムなどとともに、いただきました
(ウミバルさんについてはまた機を改めて)

また、ウミバルさんは月に1度メニューが変わりまして
324円の赤ワインのうち、どちらが肉に合うか試してみました
ハッピーアワーで出てきたのはNo.1なのでNo.2も試してみましたが
No.2の方が肉に合うかな??

また、ガブリングステーキさんの「タレ」のような別添の味見をしてみました
甘い醤油のような味です
匂いもお醤油
醤油、なのかな…

なにはともあれ
ガブリングステーキさんのオーストラリア産ランプステーキを食べると
肉を喰った!!気分、つまり幸せになれることがわかりました
なかなか美味しい
ごちそうさまでした!

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