ランチパスポート 神戸 14 牛タンボイルのグレービーソースがけ定食@花きゃべつ デミグラス美味

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ランチパスポート神戸、ランパス神戸第14弾
今回初登場の「花きゃべつ」さん訪問
13時40分?オーダーストップのようなので注意
(ご主人が札をひっくり返しに行くのが見えました)
追記:公式fbに

誌面では、「ご飯大盛り無料」となっておりますが、
こちらのサービスは行っておりません。

と追記されました

団塊の世代思しきご主人
一人で切り盛りされています

入店すると
「…カウンター?」と訊かれます
テーブルもありますが、カウンターにしました
窓際のカウンターの方はあとからDIYで設えたのかもしれません
次伺うときは元からあったカウンターに座りたい

今日のランパスメニューはこちらです

店内にはPCから流れるフォークソングやピーター・ポール・アンド・マリー
懐かしい 親が好んできいていました
昔の流行歌をききながらボーッとします

お酒やフードも安いな


お料理きました
写真うつりどおりのお味です
インスタ映えじゃなくて、本当に美味しいのがうつりました

タン!厚めに切ってあって舌触りがたまらない
で…このデミグラスソース
バターの風味とトマトのほどよい酸味がたまらない逸品
上質な洋食のお味

スープは野菜が煮溶け、塩味と甘みのバランスが程よい

とにかくデミグラスソースが美味でした
タン以外にディップして食べる食材がなかったのが少し残念
仕方がないので、置いてあったスプーンでなるべく掬いました

次は晩に伺って「スジ肉のトマト煮」をいただきながら赤ワインを傾けたい


ランパスのハンコは
「そこに置いてあるの、押して。」とのこと
100均のハンコとスマホ用のQRリーダーが置いてあったので
ハンコを自分で押してご主人に見せてお会計

ごちそうさまでした!

花きゃべつ洋食 / 花隈駅みなと元町駅西元町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4