ランパス神戸第7弾。ハラミランチの新日本さん＠湊川の系列店、新さんに伺ってきました。
丁寧に炒められた玉ねぎベースに作ったタレ、柔らかくジューシーに揚げられたトンテキは説明不要の美味さでした！
南京町の西の出口すぐ。今日のお昼ごはんに迷っていらっしゃったらココ、いいかも！
「新」流トンテキランチ（並）＠新さん（ごはん半分） 食べ終わる頃には肉がもっと食べたくなっているはず
柔らかくジューシーに揚げられた？豚に、玉ねぎを炒めたコクの効いたタレが華を添えます
揚げ物をしている音は聞こえてきますが、仕上がりは全く脂っぽくないのが不思議です
ニンニクひとかけを丸々揚げたもの（食べてから気づいたので、写真はありません…）もホクっとしていて美味です！
何故こんなに柔らかくて歯ごたえがあるのか。。。
豚肉って、割と固いのかと思っていたのですが
しっかりと下味のついたこのお肉は非常に柔らかでした！
お味はビールが欲しくなるような、美味しい居酒屋のお味。
1ポンドで頼みたくなるくらい美味！
（並）だと量は控えめなのですが、追加の小鉢が注文できますのでご安心を！
今度伺ったときは頼んでみたいですね。
小鉢追加できます
夜に伺うと肉の塊を楽しめる！？！？！
夜にも伺ってみたいものです！
ここは…平日のお昼だけですが
ぜひぜひいらしてみてください！
ごちそうさまでした！！
お肉の下味…やはり塩こうじを使っているのだろうか…？
柔らかな歯ごたえ感と味の安定感が半端無かったです
