ランパス神戸第7弾。昌園さんの麻婆豆腐定食をいただきました。日本の中華料理屋で出てくる水気の多い感じで、花山椒は感じられませんでした。
激辛、ごはん半分でお願いした 麻婆豆腐定食＠昌園さん
あまり辛くないので、日本人向けの麻婆豆腐がお好きな方にいいかもしれません
水分が多く、片栗でとろみをつけてあるタイプ。
豆板醤入ってるかな？？
卵はプロの仕事！どこか味覇を思い出す
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横浜中華街 高級中華スープの素「味覇＜ウェイパァー＞」250g
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南京町広場のところにあり、雰囲気は良い
この麻婆豆腐定食は、昼の定食メニューには載っていないようです
この昼メニューには載っていないようだ
海鮮広東料理 中華料理 昌園 （中華料理 / 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、旧居留地・大丸前駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5