5月7・8日に開催された新開地音楽祭に出店されていたコブカフェさん。大阪は都島にお店があるそうです。
追記：現在移転準備中で実店舗は営業していないそうです
タンドリーチキンごろごろカレー…
昨年出店されていたときに食べてその味のとりこに！
海老のカレーとどちらにするか迷いましたが、丁寧に作ったカレーのスパイスの香りに負けて今年もやはりタンドリーチキンを。
このカラフルなワゴンで、前回も出店されていました
こちらのグレービー。非常に丁寧です。
トマト・オニオン・生姜を丁寧に炒めたものをベースにして
クミンやコリアンダーシードなどを加えているのだと思います
ルーは素材による甘さのみで、不自然な感じがしないのが嬉しくなります
お腹が空いていなかったのでテイクアウトにしていただきました
チキンは塩気が利いた感じに仕上がっていて、カレーが甘いので
ちょうどいい感じのバランスでした！！
こちら、美味なので…
いつか都島のお店に伺いたいです
ごちそうさまでした！
コブカフェ （カフェ・喫茶（その他） / 野江内代駅、都島駅、京橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0