ランパス神戸第9弾を買ったら…紅宝石さんにだけは行ってみてください
紅宝石さんは第4弾でも特製ネギ冷麺を出してくださっていました
初めていただいたときの感動は、リンク先に詳しいです
記事にはあまり写っていませんが、第4弾のときはミニチャーハンがセットになっていまして
こちらが「ごはんそのものの甘み・旨味がするチャーハン」だったのです
そして紅宝石さんの大ファンになり現在に至ります
しかし「葱そば冷麺飲茶セット」は756円。
葱そば冷麺と紅宝石風冷麺は違うのかな…？
今度試してみたいところです
冷麺をいただきます
麺は硬めに仕上げてあり、味わいながら頂いても伸びる心配はなさそうです
期待通りのネギ塩感！！
甘い／酸っぱい冷麺ではなく「塩そば」の冷製のようなお味です
スープは鶏…かな？？
八角と甘みのきいた小ぶりな焼豚が味全体の印象を引き締めています
白髪ネギがそれにアクセントを添えます
麺の歯触りが本当によく、するすると食べてしまい…
葱油鶏に手を付けるのをしばらく忘れていました
こちらも素晴らしいです
茹でた鶏はしっかりと冷やされているのに柔らか。
特筆すべきは、しょうゆベースのタレの上にサニーレタスと鶏が載っているのですが
上にも隠しワザが！？！？
このゼリー、鶏スープベースで
一緒に食べると鶏の味わいが変わります
しょうゆベースのタレだけで食べるもよし、
ゼリーと一緒に食べるもよし…
本当に美味です
今日のお昼・晩はここ？
3回使い切りたい！！
紅宝石さん、ほんとうにいつもありがとうございます
ごちそうさまでした！
また、伺います。