美味しい蕎麦を食べたくなったので、本家鶴喜そば本店さんにリピート。
夏なのでざるそばをお願いしました
前回は鳥なんばんそばをお願いしています
蕎麦の店に来ると、とりあえず何もつけずに食べるようにしています
蕎麦じたいの味があるからです
あまり蕎麦の自己主張はないように思いました
つゆは甘め。
ブシよりかは、甘さが全面に出たかんじです
みりんやお砂糖系？
例のゆず七味を投入してみました
…温製のそばに入れたほうがいいようです
美味しいけれど、温製のお蕎麦のときほど好みではないです
ひとえに一個人の好みの問題です
今度伺うときは温製を頼みます
ごちそうさまでした！