JR塚本の東側、塚本商店街の屋島さんでお昼をいただくことに。
注文時に「焼き魚か煮魚か」以外に…
「汁物は味噌汁・うどん・そばから選べる」とのことだったので「そば」をお願いしました
そばはここで打っているわけではなさそう
ただ、出汁の甘くて旨いこと！
昆布としいたけなのかな…？
ブシっぽくないですが、かといって化学調味料でごまかしている味でもないです
サバの焼き具合はかなりウェルダンで、ガチガチで
しかもものすごく塩辛いのですが、脂がよく落ちていて
白ご飯がすすみます！！
で、この漬物も美味でした
お口の中でパリパリと音を立てるきゅうり
酸っぱい白菜もたまらない
店の看板には「手打ちうどん そば」と書いてありますが
食べログを見たら、「屋島定食」と呼ばれるカツ丼が有名なようです
定食…何食べても美味しそうです
機会があればまた伺いたいと思います