モトロク灘のSAKEストリート、26日の遅くに伺いました
いただいたもの…
馬肉屋さんの「さいぼし（馬肉のくんせい）」 500円
程よく上品にスモークされていて、お酒がすすむ
ワインなどにも合いそう
糀屋さんの「牛すじ煮込み」４００円
普段「すじ玉丼」に載せていらっしゃるものだと思われます
剣菱さん・道灌さん（後述）の古酒に合わせたらもうこりゃ最高でしょう！！
元町５丁目の「淡路八百屋番長」さんも参戦（@TuKuRuさんの前）
トマトと玉ねぎで煮込んだ洋風おでんは、ポトフのようでした
酒のアテにするなら、もう少しだけ塩がきいていた方が合ったかも
ふつうのゴハンとしていただくならば、このお味が適度だと思いました
そして、こちらは道灌さんのお酒。
太田道灌の血をひく方のお蔵さんだそう
灘のテイストです
古酒がまろやかで、お燗にしたものが実によかった
来年もまた伺いたいと思います！！
ごちそうさまでした！