神戸グルメブログ 小籠包の食べ方 京華楼の焼小龍包をいただく

先日とあるイベントで、隣に座り合わせた方が
小籠包の肉汁を思い切り飛び散らすアクシデントが発生。

食べ方を書いておこうと思いました

京華楼さん＠南京町の小籠包で例を。

上に穴をあけます
肉汁たっぷり
普通にかじったら飛びちるのは当たりまえ

スープを吸いきってから
かじる

こうすると、服を汚すことなくいただけます。