ランパス阪神第7弾
ちゃんぽんが美味しかった堀川家さんに再訪
今日は肉そば
土曜の午後の遅い時間、テーブルがいい感じに埋まっていました
誰もランパスを使っていないようです
普通にデートや家族でくるんだろうな
きました
え！？豚バラとネギを炒めたものしか入っていません
麺・スープはちゃんぽんのものと一緒
いや…。
これ
極限まで削ぎ落とした美味しさ
豚バラから出てくる旨味と、スープの熱で徐々に火が通って味が慣れてくるネギと
昆布系の甘みのある独特のスープとラーメン
昆布系の甘みのある独特のスープとラーメン
うまい
豚バラもネギも、おそらく味をつけていないとおもいますが
どれも甘みを持つ食材…
人によっては物足りない感があるかもしれませんが
これは…定期的に食べたくなる味でした
また「豚バラとネギ」
ものすごい量が入っています
ラーメン食べ終わってもまだ底に残っていました
ふだんラーメンを頼んだときにご飯はあまり食べないのですが
この豚とネギのスープで、ご飯を美味しくいただきました
（お米の炊き具合も美味しい）
そして帰り際…
くじ引き…
餃子4コ、当たっちゃいました
近日中にもういちどランパスなしで再訪してレポートします…
とにかく
ランパス阪神7を買われた方は、堀川家さん…必訪かと！！
おいしい
ごちそうさまでした！