阪急百貨店さん…今年もイートインのあるイベントがあるようです！
1月18日〜23日
旨し、美し。金沢・加賀・能登展が始まりました
イートインで金沢おでんやお寿司が楽しめるようです
(2018年のレポはこちら プチ海鮮丼いただきました！)
「あまつぼ」さんの金沢おでん
「みつ川」さんとどちらに入るか迷いましたが、今日はおでんにしました
イートインは10席のみ。
おでんの出て来る日本酒処のようなカウンターがあります
メニューはこちら
意外にも
あまつぼさんもみつ川さんも単品オーダーOKです
なので…「がんもとたまごだけ食べて帰る」ような方も何名かいらっしゃいましたし
かに面（1923円！）を頼んで日本酒をしっぽりと行っている方々もいらっしゃいました
呑むのも楽しそうですが
せっかくなので定食をお願いしたいと思います
どちらもおでん5品で、かじきの昆布〆がついているかいないかだけの差に見えますが
おでんの具が、1品だけ大幅にグレードアップされた感じになります
大根・車麩・赤巻・ミニがんもは松でも竹でも同じなのですが
竹だとちくわなところが…松だと梅貝に！！
・かじきの昆布〆つき
・ちくわ→梅貝に！！
で、この昆布〆がお口の中でネットリと蕩ける！！
おでんも素晴らしいけれど、この昆布〆には驚いた…！
食べるのがもったいないくらい美味しいので、少しずついただいてしまいました
醤油もなにもつけずにお口にいれると、
徐々にかじきと昆布の旨味が口の中に拡がってきます…
最高の口福でした！！
ぜひ、最初は何もつけずに召し上がってみてください！！
かじきの昆布〆の単品はないようなので
売り切れていなければ、松で頼むことを強くオススメします
梅貝を強くオススメする理由もありまして
おでんのお出汁が非常に上品なので、
もともと塩気があるものを炊いたかんじのものが美味なのです
（それゆえ、かに面もさぞ美味しいとふんでいます…）
貝の中身をひっぱりだして、巻き貝のなかに出たお汁をいただくともう最高！！
貝の身もブリブリと、お口の中でトロケます
贅沢なものをいただきました
ごちそうさまでした！！
※後で加筆します
とりいそぎ、金沢おでん定食「松」のいいところを先にお知らせしますね