以前から気になっていた塚口の「麺やマルショウ」さんに伺いました
いつもいい具合にお客さんで一杯になっているイメージがあります
食券機が置いてあるところのガラス戸を開けて食券を買ったあと
再度外に出て、座れと言われた席に坐るスタイルのようです
…カウンター側からは店内を横に移動できません
それくらいの狭さ
座っていると不便さは感じませんが若干圧迫感があるような…
こういう食券機があったら左上のモノがおすすめ、という法則をきいたことがあるので
左上の「塩中華そば」にしました
塩中華そばについて↓
メニューはこちら↓
他にもいろいろあります
台湾ラーメンも食べたかったな…
ほかのお客さんの観察
多くの方が台湾ラーメンか台湾まぜそばを頼んでらっしゃいます
塩中華そばだったのは私ともう一人の方くらい
置いてある調味料に「昆布酢」があるのにビックリ
何に入れるのだろうか…台湾まぜそば？
さて、きました
すごく淡白なものがでてきました
中華そば、というより上湯麺のような感じ？？
鶏ベースのお味のところに、にゅうめんに似たような麺が入っているのが印象的でした
家で鶏塩ベースのお鍋をやったあとに、
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↑こちらを入れるとこんな感じになるかな？と思ったお味でした
次は台湾ラーメン、もしくはまぜそばに挑戦します