へぎそば。「ふのり」の入った新潟のお蕎麦。
「がんぎ」という立ち食い蕎麦屋さんが茅場町（東京）にありまして
そちらで知ったのが最初でした。
立ち食いなのに本格的で美味なので、よく通ったものです
関西に戻ってきてからはあまり見かけなかったのですが
何年か前高槻の西武百貨店に「小嶋屋総本店」さんがいらしているのをいただいてから
おみやげに買って帰ったゆず七味が美味しかったので
通販でお蕎麦とゆず七味を取り寄せたりもしました
へぎそばで有名な小嶋屋総本店＠新潟のゆず七味 香り高く、我が家の常備品！
そうすると、彼らが関西に来てくださるたびDMが届くようになりまして
なんばの高島屋さんにも食べに伺ったものです
たしかどちらのときにも、テーブルにはこのボトルが置かれていたように記憶しています
また、今回DMは届いていません
そう、入店するまで…
今回のお店を小嶋屋総本店さんと勘違いしていました
なぜ気づいたのか？？
書いていきたいと思います（太字部分）
メニューはこちら
何回探しても1人前のへぎそばがない！？！？
あれ？？前あったよね？？（勘違いかもしれませんが）
あと、こんなにメニューのバリエーションあったっけ？
仕方ないのでもりそばを頼みます 750円ではなく、税込みだと810円
むらおかさんのざるそばより僅かに高い
まあ、新潟から来てくださってますものね。。。
テーブルのうえにはすりごまと七味
あれ？ボトルじゃない…！？
表ではボトル販売してたのに…
出されたのは水
お茶じゃない？？前までお茶だったような…
（記憶違いだったら申し訳ありません）
夏でもないのに、水！？
なんかおかしい
と思って店内を見渡すと
…前に水しか置かれてない先客が5人くらい
入店から30分くらい待たされたように思います
（入ったときに…時計をみていませんでした。見ておけばよかった）
時計をみていなかったのは
小嶋屋総本店さんだとそんなに待たずにいけたからです
ん！やっぱり違う店だった…！？！？
家系図と屋号が書いてあった…
やっぱ違う店だ
待たされすぎてもう帰りたい、けど810円払ったし…
我慢の限界に近づいたころ、出てきました
ランパスの写真に紛れそうなビジュアルです
蕎麦はさすがに美味しそう
「へぎそば」の盛り付け方ではなくても、いいモノが出てきたのがわかる
この薬味…超控えめだ ランパスでよくこういうことがありますね
蕎麦だけ先になにもつけずにいただいてみます
ふのりを使った蕎麦であることはよくわかります
…小嶋屋総本店さんやがんぎさんとくらべて、
ふのりが前面に立ちすぎているかな…？と思ったり
（あくまでも、記憶との比較になりますが）
麺の歯ざわりがちょっとブリブリっとしたかんじです
お出汁はまあ普通
お味は悪くはなかったので、ペロッといただきました
蕎麦湯を頼むと
「蕎麦湯、小で〜」と云われました
へぎそばは2人前なので、へぎそば用は大きな容れ物で提供されていました
あまり蕎麦の味がしない感じでした
個人的な好みになりますが、私はおそらく小嶋屋総本店さんのほうがすきです
ただ、ゆず七味は一緒かも…？
少しいただいてみました。
ちょっとこちらの方が辛い気がしましたが、
表で売っているゆず七味は「素井興」さんのものでした
※確認しただけで、購入していません
ゆず七味、お店で美味しいと思ったら買って帰るのはアリかもしれません…？？