ちょい飲み手帖第3弾、初日はLuceさんにお邪魔
あの「ハラミステーキ」のところです
第1弾からの方はお気づきかと思いますが
ハラミステーキ＝バベットステーキ
不味いわけがない
飲み物は以下のメニューから 「瓶以外は大丈夫」と伺ったように思います
瓶ビール以外、という意味？？
日本酒2合は大丈夫！？！？については確認していません
暑いのでバカルディモヒートにしました
既製品の濃縮液＋ミントリーフ
葉っぱが添えてあって、カップにバカルディの紋章があると嬉しい
中略
プレートきました
左のピクルスは冬瓜とプチトマト
酸っぱいというより、「フルーティに甘酸っぱい」
冬瓜でこの味付は初めて
意外性にびっくりしながら美味しくいただきます
わさびは繊維的な食感が残っているもの 粉山葵ではない
マスタードも甘いものではない
塩はヒマラヤ岩塩の目のこまかいもの？ピンクがかっていました
タレは焼肉のタレのようなお味です
しかし。
肉じたいに下味がついているので
塩やタレをつけると味がきえてしまうように思えたくらいでした
それくらい繊細に美味しい
わさびやマスタードをちょっとだけ付けていただくと最高
一度いらしてみてもいいかもしれません
ごちそうさまでした！
他のメニューはこちら
次はこれを頼んでみてもいいかも、なんて
↓第3弾はこちらからも買えますよ
ちょい飲み手帖神戸版vol.3
グルメバル ルーチェ （バル・バール / 三宮）
夜総合点★★★☆☆ 3.4