学生時代に木屋町で呑むと、誰彼からともなく
「〆にみよし、寄ってかへん？」と云っていたのを思い出し…
何気に寄ってみました
20年経っても佇まいはもちろん
味も変わっていないように思いました
この美しい一杯 700円です
豚骨嫌いでも美味しくいただけるはず
一口啜ってトンコツの後味の独特の甘さに惹かれてゆきます
なのにこのとき、痛恨のミスを犯しました
高菜が有料になっているのに気づき、
いただいてみたいので頼んでしまったのです
高菜や豆板醤を入れすぎると、旨味が塩気で消えてしまう
おまけに、高菜がたっぷりと盛られていたので…勿体無いと思って全部投入しました
塩辛くなりすぎた
愚かなことをしました
色々トッピングを載せても元が美味しいことには変わりませんが
できればそのままでいただきたかった
生姜とごまはいれても大丈夫そう
トッピング（ごま・紅しょうが・揚げ玉）
唐辛子もあるけれど今回入れず
高菜は小皿に山盛り 150円
次回訪問したら、塩辛くなりそうなトッピングは入れずにいただきたいと思います
ごちそうさまでした！
博多長浜ラーメン みよし （ラーメン / 三条駅、京都市役所前駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6