9月27日から10月3日まで、阪神百貨店梅田本店で北海道市場開催中
昨年魚が激旨でハマった大澤水産さん
(ホッケ/サバ/ニシンのおつまみ・ホッケ半身)
今年もいらっしゃっているのですが、
残念なことにスナックパークでいただけるような感じではないのです
ただし、
下さった試食をいただいたかぎりクオリティは変わらず
ほっけの身がプリッとしている
半身を750円で出しているところもあり、そちらのものもいただきましたが
焼いてある状態で放置してあったせいなのか、もともとの魚のせいなのか
皮から身が取れなかったのです…
大澤水産さんのものを会場でいただきたかった
家で日本酒と合わせようと思い買ってきました
(このロゼワインも華やかで味がいいです おすすめ
バルチケットを売っているカウンターの右のところで試飲をされています)
ハーフではありません
この大きくて立派な鯖やほっけが各1080円です
ご興味があれば是非