神戸そごうさん 3月14日からは飛騨高山展
高山らーめんの吉田屋さんに伺いました
昨年あった「ケーチャンメン」はなくなってまして
チャーシューが売り切れていた？のか
通常のラーメン 756円のみ注文できる状態
（夕方に伺ったせいでしょう）
追記：翌日チャーシュー麺をいただきました → こちら
シンプルに美味しい
甘めのスープと、細いがやわらかすぎない麺
同じ日に富山ブラックも食べているので特に対照的
スープを飲んでも味に疲れない
筆者はこの味のままが好きですが
昨年入れそびれた卓上の酢を敢えて少しだけ入れてみました
酢だけ味見すると甘くて酸味があります
リンゴ酢…とかかな？？
入れると独特の甘酸っぱい味になって
これもこれで美味しいです
ただし、やっぱりこのままの味の方が好きだなと思って
後はそのままでいただくことにしました
山七味は相変わらず山椒風味がたのしい
チャーシューも美味しいので、チャーシュー麺で注文したかった。。。
ごちそうさまでした！
また伺いたいです
毎日食べても飽きないし疲れない