女の神戸グルメ

阪神百貨店梅田 催事 沖縄味と技展 沖縄そば さわのや 素朴な味で美味しい

阪神百貨店梅田本店さんで、5月16日から沖縄味と技展が開催されています

沖縄そばのお店、今年はさわのやさん
いつもラーメンのイートインが出る場所に出店されています

三枚肉そばにしました
追記:ソーキそばもメッチャクチャ美味

卓上にはコーレーグースと一味

量が少なく見えますが、底にぎっしり入っています
おだしは甘くなく、かつおをしっかり感じます
三枚肉は甘くなく、脂のところがブリブリに仕上げられています
かまぼこも魚のすり身の味が感じられるもの

素朴に、直球で旨いです
ぜひ。
近所にあったら毎日通う。

ごちそうさまでした!

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