先日元町スパイスさんで買ってきたMTRの”3minutes”
MTR社のものですが、カレーのレトルトはほぼコンプリートした私でも
こちらのシリースは知らなかった
お湯を入れて3分待つ、とか書いてあるようにおもいます
蓋をあけるとスプーンも付属してます
銀色の袋の中身を…なんとなく中にいれてから気づきました
お湯が先！！
「カップの中の線のところまで お湯を注いでください。」とかいてあるのです
なのでこのあとやりなおしました…
中に入っているのは干し米とピーナッツ、マスタードなどのようです
干し米はつぶしてあって、ネパール料理で食した「チウラ」と同じような感じ？
3分待ちます
温かで滋味ある味わいの「ポハ」ができあがりました
「インド」とはいっても辛味感はさほどなく
どちらかというと「脂と肉のないビリヤニ」のような味です
かみしめると、お湯の行き渡ってない干し米の部分の食感が変わっていって楽しい
刺激感がなく、素朴な美味しさ
朝ごはんにはちょうどいいかも
また、いざというときにはお湯ではなく
少量の水もしくは水なしでも食せそうです
シンプルな味なので途中で食べ飽きてきましたが
ビリヤニに無糖ヨーグルトが合うのを思い出して
オイコスを足してみたらもう最高 あっという間に完食
パサパサっとした食感がヨーグルトで緩和され
味わいがより豊かなものになりました
インドでは「カップ」だけではなく
カップなしの袋売りの商品も販売されているようです
1カップを2回に分けて食べてもいいのかもしれません
お湯の量はご飯の量と同体積くらいのようなので…
今度試してみます
なお、後日神戸スパイスさんで売っているかどうかみにいったところ
6種類販売されていました！！ので購入しました
全種類の味レポ、おいおい載せていきますので乞うご期待！！
全部美味しかった！！
ごちそうさまでした！