西宮阪急さんで、にしのみや街あるき開催中
豆仁さん（カシューナッツ）・徳若さん（日本酒）・たけふくさん（カツ丼のみ？）・OMOM’s KITCHENさんなど
その中で
「百合根のモンブランケーキ」というポスターが目に留まりいただいてみることに
菓一條 栄久堂吉宗さん@阪急夙川のお品
これが激旨だったので 抹茶ケーキ 540円もいただきました
抹茶餡の部分、抹茶たっぷりでなめらかで…たまりません！！
下の構造はほぼ百合根のモンブランと同じ
【こんな構造】
抹茶チョコレート：甘くてミルクと抹茶が感じられる
小豆：百合根では餡の下に入っていたもの キラキラと美しく輝く粒
抹茶餡
ホイップクリームが少し
スポンジ：たまごの風味が心地よい
ババロア：ミルクの風味豊か トロトロ バニラビーンズ入ってます
お店のブログに
バニラビーンズにもこだわっているとありました
こちらも大変美味でした
百合根のモンブランケーキの方が甘さ抑えめ・期間限定?
どちらもオススメ
もちろん持ち帰りもOKですので是非！！
ごちそうさまでした！！