阪急百貨店 アジアフェア 2018 サヴォイ レストラン カオラウ 釜揚げうどん的な美味

阪急百貨店うめだ本店さん…7月25日からアジアフェア2018始まりました

現地から来日されているサヴォイレストランさん
カオラウというものをいただいてみました

ゆがきたての米粉麺？にぶっかけダレ
ほどよく脂が抜けて塩気のきいた豚の三枚肉が載っています
パクチーやもやしなどが載っていて
揚げ餃子の皮？とらっきょうとライムも入ってます

パンフの写真とはかなり違います…？

らっきょうは日本のらっきょうと同じく、甘酢のものです

おもしろいお料理をいただきました
ごちそうさまでした！