ちょい飲み手帖第7弾
おおえす 三宮2号店さん 超オススメ
無休でお盆にも使える(売り切れアリ)
・”Dr.Fry”で調理していて、串カツも鶏も油っぽくない!!
・お店、清潔!!
・飲み物も食べ物も安い!!
・お店、清潔!!
・飲み物も食べ物も安い!!
※タマネギの串を食べてしまっている&だしまき揚を半分食べてしまっています
※チューハイもだいぶ飲んでしまっています
これだけおかわりしましたが トータル1648円だったのは本当に助かる
フリージングレモンサワー、凍ったレモンの輪切りが連なって刺さってます!!
これはカワイイ そして爽やかなお味です
お値段的にもこれを選ぶのが一番オトクなので是非!!
枝豆をつまんでいると、串もきました
この串が実に素晴らしい
油が垂れてない
“Dr.Fry”(ドクターフライ)という装置をフライヤーにつけているようです
※穴子は追加注文しました
で…
更に素揚げ骨付き鶏モモ1本も来たのですが
これ…最初焼いたのかと思ったくらいの仕上がり
皮の脂がきれいに抜けています!!
パリッとしていてめっちゃ美味しかった
今年のクリスマスチキンはこれにしたい
テイクアウトできないものか…??
Dr.Fryの仕上がり、一度召し上がってみてください
普通の串揚げと違った軽い仕上がり
ハマりました!!
Dr.Fryの公式サイトをみてみました
・生のイカ(水に浸したところをまるごと一杯)をフライヤーに入れて揚げている
(普通なら油がハネて大変なことになっているはずですが…全然ハネてなくて驚き)
・凍った鰹を170℃で2分揚げた「かつおのたたき」
などの映像
これならチキンを「まるで焼いたかのように」仕上げられるはず!!
また、串揚げに「バームクーヘン」などスイーツ系のものがあるのですが
いろんなものをいっぺんに揚げても風味がうつらないとか!!
更に「採用店」が載っていまして
ちょい飲み手帖掲載のニューワールド元町店さんの名前があったり…
・生のイカ(水に浸したところをまるごと一杯)をフライヤーに入れて揚げている
(普通なら油がハネて大変なことになっているはずですが…全然ハネてなくて驚き)
・凍った鰹を170℃で2分揚げた「かつおのたたき」
などの映像
これならチキンを「まるで焼いたかのように」仕上げられるはず!!
また、串揚げに「バームクーヘン」などスイーツ系のものがあるのですが
いろんなものをいっぺんに揚げても風味がうつらないとか!!
更に「採用店」が載っていまして
ちょい飲み手帖掲載のニューワールド元町店さんの名前があったり…
こちら、伺ってみて大変よかった
ビール190円の激戦区ですが、大変清潔で雰囲気がいいです
「ヘルシーな串カツ」の意味もよくわかりました
ごちそうさまでした！
メニューはこちら
串かつ おおえす 三宮2号店 （串揚げ / 三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）、神戸三宮駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.5