ランパス神戸第12弾に登場された梅花（メイファ）さんに久しぶりに覗いました
マレーシア料理のお店
この内容（ナシルマランチ900円+ビール大瓶（アサヒスーパードライorキリンラガー）で税込1200円
真ん中が…ココナツミルクとターメリックで炊いた日本米と思われます
上の葉っぱはパクチー
一番下から時計回りに
チキン：ココナツミルクで仕上げているとあります
辛く、そして適度に甘く…味のバランスが取れていて絶品
ピーナツと煮干し：多めの油で炒め揚げしてる？特に煮干しがカリカリ旨
ゴハンと合うことこの上なし
きゅうりとソース：このソースはあまり辛くなかったように思いますが
チキンのものと似た感じ 「サンバル」なのかな…
マンゴー：とろける甘さのマンゴー！！
ふつうのゆで卵半身
ウリ?のピクルス：甘酸っぱいです
イカ・エビチリ：イカやエビが美味しいのはもちろんだけれど
タマネギの炒め具合が絶妙 甘辛美味
上の葉っぱはパクチー
一番下から時計回りに
チキン：ココナツミルクで仕上げているとあります
辛く、そして適度に甘く…味のバランスが取れていて絶品
ピーナツと煮干し：多めの油で炒め揚げしてる？特に煮干しがカリカリ旨
ゴハンと合うことこの上なし
きゅうりとソース：このソースはあまり辛くなかったように思いますが
チキンのものと似た感じ 「サンバル」なのかな…
マンゴー：とろける甘さのマンゴー！！
ふつうのゆで卵半身
ウリ?のピクルス：甘酸っぱいです
イカ・エビチリ：イカやエビが美味しいのはもちろんだけれど
タマネギの炒め具合が絶妙 甘辛美味
最後に。。。
コーヒーか紅茶を持ってきてくださるので紅茶を
マンゴーの香る美味しい一杯でした
ごちそうさまでした！
他の昼メニューはこちら
こちらの雑誌に載っていたのかな
マレーシア風カレー&ペナン料理 梅花 （東南アジア料理（その他） / 神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）、三宮・花時計前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5