明石塩元帥さん
天然塩・ネギ塩・味噌
全部美味かった
ならば次は醤油
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きました
やはり
こちらのお店、盛り付けが非常に美しい
見惚れながら写真を撮っていただきます
天然塩ラーメンも美味しいと思ったけれど
醤油ラーメンはスープ全体のまとまり感が半端ない
かつお出汁かな？と思った瞬間玉ねぎの味？がして
コクのあるスープの正体を今日も見抜けないまま。
チャーシューもデカくてまるく切ってあるのが美しく載っていました。味は臭みがなく、程よい脂が感じられるもの。
なくなるのが惜しくて、食べ進められなかった。
そんなラーメンはひさしぶりです
ごちそうさまでした！！
明石塩元帥 （ラーメン / 山陽魚住駅、西江井ケ島駅、魚住駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5