女の神戸グルメ

神戸そごう 催事 飛騨高山展 舩坂酒造 酒粕汁が激旨

神戸そごうさん 2月20日からは飛騨高山展開催

例年いらしている舩坂酒造さんの「酒粕汁」という缶詰が美味しい
1280円するけれど、4〜5人前入っていて
野菜やお肉もタップリなので、買って損なし


ずっしり重い缶
昨年買ったものが2020年8月までのお日持ち

舩坂酒造さんが今年もいらっしゃるなら
また販売されるだろう、いや、販売してくれ!!
ということで 開けました

豚の脂の部分?と酒粕が固まっているようです

塊も、ちゃんとお鍋に入れます

かきまぜながら温めるわけですが
ごらんください
この大根、人参、ごぼう!!お肉!!!
具だくさん

もりつけます

ごぼうの香り
大根と人参の歯ざわり
酒粕のうまみ

少し酒粕感が薄めではありますが
非常に美味しい

ゆず七味を振ると、より味がひきしまりました

今年もこちらは販売されています&BARでいただけます(350円/杯だったと思います)
BARで販売されているものは、大吟醸深山菊の酒粕を更に足したもの!

コクと重みが増すので今年は両方買ってみました

お酒を飲まれない方も、舩坂酒造さんには是非立ち寄ってみてください
ごちそうさまでした!

なお、楽天でも舩坂酒造店さんのお酒が買えます!!
※残念ながら、この酒粕汁の缶詰の販売はないようです

モバイルバージョンを終了