今年5月に大阪タカシマヤさんにいらしていた「続おそばに」さん
実は今日(11日)から来週火曜(17日)まで同じところにいらっしゃってます
(地下の味百選コーナー)
もちろん完食しました
供される温度によって食感、味の染み込み方が変わること!!
これはいっぺんに食べてみないとわからなかったかもしれない
【まとめ】
↑メニュー
・かけそば:温蕎麦
・もりそば:冷たい蕎麦
・「山形だしそば」:もりそばのセットに「だし」の小皿がついてくる
・冷たい肉そばつゆ小:肉そばのつゆ&鶏(もりそばを入れていただくと最高)
※芋煮となめこは今回ない?
山形だしそば+冷たい肉そばつゆ小
(右上にあるのが「だし」、左下にあるのが「冷たい肉そば」のつゆ
もりそばで注文するとこの2品が載ってこない?)
何もつけずにいただいても、
徳利に入ったつゆを少しつけても、
冷たい肉そばのつゆにくぐらせても
味わっても
のどごしを楽しんで飲み込んでしまっても
気づいたら蕎麦が空になっていました
せっかくなので
さくらんぼ鶏 肉かけそば(最上早生)もお願いしました
※通常盛り付けだと、茶色いお皿のお漬物も載っているようでしたが
2杯目なのでお漬物は遠慮しています
甘くて滋味あふれるお出汁が程よく染み込んだ最上早生のお蕎麦
冷たいもりそばの時とはまた違う表情をみせます
かみしめると、優しい。
さくらんぼ鶏も程よい柔らかさ、
冷たい肉そばに入っているのとはまた違った旨味…
ブログの記事を頻繁に更新していた頃は大食いでしたが
最近「食べたい」ものがあまりなくて
食が細っていました
そんなことを忘れてしまう
味わい深い、温かい2杯でした
ごちそうさまでした!!
このブログを読んでくださっている方々に
この美味しさが届きますように…
追記(月曜訪問):
大阪タカシマヤさんにいらしている「続おそばに」さん、 #冷たい肉そば が食べられるようになったときき再訪。数量限定、なんとかありつけた。最上早生を啜りこんで噛みしめる。蕎麦の香り、幸せになれる。
大盛り可(写真は並)。
おしんめしについては別ツイートで。明日最終日。 pic.twitter.com/MaHvrOLWv2— 女の神戸グルメ (@kobegurume) November 16, 2020
#大阪タカシマヤ さんの #味百選 #明日まで #続おそばに さん
イートインで供されるお漬物はいずれも購入可
「おみ漬」は山形の青菜のお漬物。
歯ざわりの良さが好きで購入。
冷凍してあるものの販売もあり。
割って小分けに解凍OK
おしんめし…2合の炊きたて白ごはんを調達して挑む!! pic.twitter.com/Rocg0vCTvU— 女の神戸グルメ (@kobegurume) November 16, 2020
=
ちなみに、前回の「来迎寺在来蕎麦」は
ふるさと納税でお取り寄せOK!
|
|