"蜀"

ランチパスポート 神戸

回顧 ランチパスポート 神戸 3 麻婆定食@蜀

ランパス神戸第3弾のときの蜀さんの写真が出てきました 思えば、第2弾の期間中に隣の方が変な本を取り出すと支払いが500円で済んでいて…なぜだろ?と思ったのが ランパスを知ったきっかけでした 2015年5月末、2度めの訪問の...
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ランチパスポート 神戸 8 金 よだれ鶏丼@江湖菜 蜀と違って「丼」っぽい 美味必食!

ランパス神戸第8弾では、四川曹家系のお店は2つとも金に掲載されています 今回は2店舗ともよだれ鶏丼を出すとのこと。 先に蜀さんでいただいて美味だったので楽しみにしていました ※冷やし担々麺のレポはこちら 参考:ランパス神戸第...
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ランチパスポート 神戸 8 金 よだれ鶏丼@蜀 美味必食 驚愕

ランパス神戸第8弾では、四川曹家系のお店は2つとも金に掲載されています 今回は2店舗ともよだれ鶏丼を出すとのこと。 私が通っていた四川曹家には置いていなかった「よだれ鶏」、楽しみにしていました。 定食でも頼めるようなのですが、こち...
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ランチパスポート 神戸 7 担担麺@江湖菜 蜀と違って胡麻担々!美味必食!

ランパス神戸第7弾。昨日四川曹家の蜀さんで担担麺を頂いたところ、茴香(ういきょう)が入っていることに気づきました 同じく四川曹家の江湖菜さんでも担担麺を食べたとき、入っていたか? どうしても気になったので本日確かめてきました なん...
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ランチパスポート 神戸 7 担担麺@蜀 四川曹家独自の花椒+まさかの!超美味

四川曹家さん。この系列のお店はかつて三宮・元町エリアに他にも何店舗かあり 私はそこの「担担麺館」さんが大好きでよく通っていました。 今回のランパス神戸第7弾では、蜀さんと江湖菜さんが参加されていますが、どちらも 四川の農場で育てた独自...
その他

ランチパスポート 神戸 7 蜀の麻婆と大阪有名店1250円の特製香辣麻婆ランチを比較!

ランパス神戸第7弾。私は麻婆豆腐や担担麺が好きなのでランパスの四川曹家系(蜀さんと江湖菜さん)が大好きです 大阪に用があったので、食べログで見かけた洒落た感じのお店に伺いました 某ビルの8階なので、ホテル用のエレベータでお店まで伺いまし...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 6 麻婆丼@蜀 美味麻辣お試し体験!

蜀さんの麻婆丼をいただいてきました。 四川曹家系の味は健在、麻婆豆腐の上にかかっている黒いスパイスが花椒であることを再度確認してきました。 スパイス遣いのレベルは今回のランパス麻婆丼の中で、やはり最高峰でしょう! ご飯少なめ、でお...
大阪

阪神大ワイン祭 2019 空心 よだれ鶏 花椒効いた柔らかな逸品 是非

阪神百貨店梅田本店さんで、10月30日から阪神大ワイン祭開催 ワンコインバー500円(税込)も健在でしたが 1杯400円、3種飲み比べ1000円、5種1500円、10種飲み比べ2000円(いずれも税込)のお店発見 ENOTECAさ...
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随時加筆! ランパス神戸回想 もう一度食べたいあの料理

ランパス神戸も最終回 過去の記録で、忘れられないものを再度紹介 編集部さんのお仕事・お店の方のご厚意に感謝しかありません 本当にありがとうございます 今も(違うお値段/マイナーチェンジで)食べられるものと、 そのままランパスに...
その他

番外編 東京餃子軒 川崎 美味で清潔&深夜営業 オススメ

目黒でライブを観るため、川崎に宿を取っていました 都内や横浜で宿泊すると宿代・食事代が高くつきがちなので… 一軒め酒場さんを出た直後ですが 「東京餃子軒」さんというお店を発見してしまいました たぶん、ここ、美味しい。 勘が...
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