神戸グルメブログ

今日、某所でサンラータンメンをいただきました。友人に付き合って入った店でのことです ここで、今回のランパスで特に美味な吉家さんの手打ち酸辣湯うどんがなぜこんなに美味しいかがわかりました 吉家さんの酸辣湯うどんが美味なのは...

ランパス神戸第4弾のとき、コフタ焼きめしをいただいてファンになったお店。このときのレポもこのブログにあります☆ 独自路線で他の追随を許さない重厚な辛さです。どうやって作っているのか想像がつきません（最高の褒め言葉です）。 個人的には焼き...

ランパス神戸第5弾のときに旨辛肉汁うどんにハマってから、今回も絶対行きたいお店…喰らうどんさんにやっと行けました。 無化調・砂糖不使用のこのお店。大胆なスパイス遣いの裏には、様々な味をバランス良く積み重ねた土台があります。 旨辛肉汁うど...

こんなに変幻自在で美味なあんかけうどん、初めて食しました。 最初供された状態のときは出汁の香りが豊かな「ピリ辛あんかけきのこうどん」なのですが 一緒に供される自家製のラー油と、酸味が尖らない甘酸っぱい酢を足すことでどんどん味が本格四川な...

ランパス神戸第6弾。やはりこのお店は大当たりです。500円でお店の魅力を盛り込んだメニューが出てきます！ 元町で「冷麺処　伸」という屋号で営業されていたときのランパスで知ってから何度か訪問し、色々食べましたが全て美味でした。 先日センタ...

ランチパスポート。値段・使っている食材からするお得感があるお店もありますが このブログが追い続けるのは、真の料理人さんのお味。 第4弾以来でロクヨンカレーさんに伺いましたが（第4弾の記事はこのブログにあるので「ロクヨンカレー」で探してい...

ランパス神戸第6弾。楽しみにしていたマドラスキッチンさんに早速行ってきました。 食べログTop5000にも輝くこちらのお店は第3・4弾もランチパスポートに参加されていました。 以前はどちらも「ドーサ（クレープのようなもの）」だったんです...