7月§日〜12日、阪急百貨店うめだ本店さんに美味しいレトルト食品の「にしきや」さんがいらしています
以前実店舗（自由が丘・二子玉川とも）に訪問してから、少しずつ頂いています
先日南インド料理の名店インダスレイさんでフィッシュカレーをいただいてからふと気になり
こちらを頂きました
にしきやさんの19番、チェティナッドフィッシュ
にしきやさんのインドカレーは32種。
偶数番号が北インド、奇数番号は南インド…このカレーは南インドですね
タミル地方のものだそうです
いまだに「タマリンド」単独の味がよくわからない私ですが
甘酸っぱいものだそうです
湯煎2分
いただきます
トマトとスパイスの香り
メカジキが入っています
トマトベースの旨味とタマリンド？の甘みと…おそらく裏でししとうがらしの苦味。
味のバランス抜群の、激旨…
なんかの味に似ていると思ったら
…そう、メカジキのトマトソースソテー！！
冷えても美味しかったので、お弁当に持って行ってもいいかも
「カレー」ですが…変な油っけがないため、冷えても固まらないです
夏の時期、敢えて冷製でいただくのもアリなお味です
インダスレイさんのフィッシュカレーとの比較は…
インダスレイさんが甘くなくて爽やかな「あっさり」ならば
にしきやさんは甘くて旨味の濃い「しっかり」かもです
7月12日までは阪急百貨店うめだ本店の地下1階（グリーンティーのとなり）にいらっしゃいます
試食もふるまってらっしゃるので、気になる方は是非！
お取り寄せも可能です↓
