続おそばに冷たい肉そばをいただきに山形市のお店に訪問！芋煮！十四代！！

過去大阪タカシマヤさんにいらしていた
冷たい肉そばの「続おそばに」さん

山形市に用事があったので
行ってきました！
※左上：おそばにさんの店先
右上：山形駅の「花笠まつり」のかざり
左下：山形駅ペデストリアンデッキからおそばにさんの方向を臨む
右下：霞城公園の最上義光騎馬像

お酒が飲みたい＆後で冷たい肉そばも食べたいというと
枝豆・だしのかかった冷奴・おつけものなどと
芋煮を出してくださいました！！

さすが山形
十四代の黒縄がありました
あとなんかカワイイ黒猫さんと
出羽桜いただきました
芋煮も程よい仕上がりで美味でした
だし（きゅうりなどを刻んだもの）も
塩辛すぎず、自然なお味
おつけものや卵なども美味しくいただきました

そして…冷たい肉そば！！
催事のときのスープよりも
よりシッカリした旨味・濃さのあるスープでした！！
（催事のときには、スープの支度を少し簡略しなくてはならないそう
ご主人から伺いました）
そして　ブリブリの親鶏！！
そばもピカピカできれい
歯ざわりもとても心地よかった！！
やはりおそばにさんの肉そばは最高です！！
山形まで食べに伺ってよかった！
ごちそうさまでした！！

↑店舗でのランチメニューはこちら

＝いつかまた、大阪タカシマヤさんに来てくださることを願って＝
（大阪タカシマヤさんの味百選に出店されていたときの記事再掲（2020年11月））
実は今日（11日）から来週火曜（17日）まで同じところにいらっしゃってます
（地下の味百選コーナー）

美味しすぎて、もりそば→かけそば　まさかのおかわり
もちろん完食しました
供される温度によって食感、味の染み込み方が変わること！！
これはいっぺんに食べてみないとわからなかったかもしれない

【まとめ】

↑メニュー
・かけそば：温蕎麦
・もりそば：冷たい蕎麦
・「山形だしそば」：もりそばのセットに「だし」の小皿がついてくる
・冷たい肉そばつゆ小：肉そばのつゆ＆鶏（もりそばを入れていただくと最高）
※芋煮となめこは今回ない？

山形だしそば＋冷たい肉そばつゆ小
（右上にあるのが「だし」、左下にあるのが「冷たい肉そば」のつゆ
もりそばで注文するとこの2品が載ってこない？）

何もつけずにいただいても、
徳利に入ったつゆを少しつけても、
冷たい肉そばのつゆにくぐらせても
味わっても
のどごしを楽しんで飲み込んでしまっても

気づいたら蕎麦が空になっていました

せっかくなので
さくらんぼ鶏肉かけそば（最上早生）もお願いしました
※通常盛り付けだと、茶色いお皿のお漬物も載っているようでしたが
2杯目なのでお漬物は遠慮しています
こちらは温かい蕎麦です
甘くて滋味あふれるお出汁が程よく染み込んだ最上早生のお蕎麦
冷たいもりそばの時とはまた違う表情をみせます
かみしめると、優しい。
さくらんぼ鶏も程よい柔らかさ、
冷たい肉そばに入っているのとはまた違った旨味…

ブログの記事を頻繁に更新していた頃は大食いでしたが
最近「食べたい」ものがあまりなくて
食が細っていました

そんなことを忘れてしまう
味わい深い、温かい2杯でした

ごちそうさまでした！！
このブログを読んでくださっている方々に
この美味しさが届きますように…

追記（月曜訪問）：

大阪タカシマヤさんにいらしている「続おそばに」さん、 #冷たい肉そばが食べられるようになったときき再訪。数量限定、なんとかありつけた。最上早生を啜りこんで噛みしめる。蕎麦の香り、幸せになれる。
大盛り可（写真は並）。
おしんめしについては別ツイートで。明日最終日。 pic.twitter.com/MaHvrOLWv2
— 女の神戸グルメ (@kobegurume) November 16, 2020

#大阪タカシマヤさんの #味百選 #明日まで #続おそばにさん
イートインで供されるお漬物はいずれも購入可
「おみ漬」は山形の青菜のお漬物。
歯ざわりの良さが好きで購入。
冷凍してあるものの販売もあり。
割って小分けに解凍OK
おしんめし…2合の炊きたて白ごはんを調達して挑む！！ pic.twitter.com/Rocg0vCTvU
— 女の神戸グルメ (@kobegurume) November 16, 2020