番外編 大阪高島屋 大東北物産展 酒だし 金のさんまが美味すぎ 13日まで

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所用あって立ち寄ったなんば
大阪高島屋さんを覗いたところ、大東北物産展が開催されていました

ずんだん餅の明友庵さんがいらしてました
あとは…阪神百貨店梅田さんの「東北6県物産展 地酒BARとうほく」で美味だった
ほやの塩辛と金のさんまのお店がいらしてます

で、金のさんま…
「酒だし」という味があり、試食させてもらいました
酒とおだしでシンプルに仕上げたものだそうです
サンマ自体の旨味が素晴らしく引き立っていて
絶品でした

日持ちしないとおっしゃっていて、パウチに入れずに売ってらっしゃいました


身がとてもやわらかいので、直でないと買えない?

ほんとうに美味しかったので
お近くにいらっしゃる方は是非!!
月曜日までです!!
ごちそうさまでした!