阪急百貨店 梅田 催事 北海道物産大会 掛村の熟成豚丼 旨味凝縮、臭みなし美味!

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阪急百貨店 梅田 催事 北海道物産大会 4月12日から始まりました
豚丼の掛村さんで熟成豚丼をいただきました

お店の回転がゆっくりです
座席が10もなかったかも??カウンターのみ。
10人くらい並んでいるところを20分待ちました
出てくるまでに10分。

豚肉は全く臭みがなく、いい塩梅に焼かれています
甘そうに見える色味ですが、決して甘すぎず。
これは大変美味しい
お味噌汁は普通

お肉の数が割と少なめ ただし1枚1枚の質は上等


ご飯はお茶碗2杯分位入っているかも
減らしていただけばよかった

コスパはあまりよくありませんが美味しいです

ごちそうさまでした!