阪神百貨店梅田本店さんで、6月7日から阪神の四国味めぐりが始まりました
たに志さんのかつおのたたきをいただきました 1080円
血合いが入っていないのも相変わらず
旨味がギュッとつまったたたき
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- 何もつけずにいただくと鰹の旨味が口で拡がる
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- タレを付けていただいてももちろん美味
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- 半分ちかく食べてしまっています この時点でタレをかけました
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- 持ち帰り用に包んでいただいたが我慢できずにいただきました
バーで販売されていたワインとあわせてみます
赤：瀬戸の月光
白：瀬戸の百景
（ほかにもロゼ「瀬戸の曙」も販売されているようですが、会場には赤と白のみでした）
どちらも美味でしたが、特にオススメは白
ぶどうのフレッシュな香りが拡がります！！
ごちそうさまでした！
