ランチパスポート 神戸 16 台湾ラーメンセット@祭 塩辛い&…が旨い

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ランチパスポート神戸、ランパス神戸第16弾
台湾ラーメンを出しているお店がある
以前から登場されている祭さん@神戸です

ちょっと塩辛めだけれど
ミンチどっさり
麺も歯ざわりがよく
豚の旨味が滲み出しています
で、醤油のうまみが感じられる

台湾ラーメン発祥のお店・味仙さんとは方向性が異なり
味仙さんがニンニク唐辛子なお味なら
神戸第一旭さんを台湾ラーメンにしたような感じのお味
また、マルショウさんみたいに甘辛ではありません
ニンニクスライスが底に沈んでいます
避けて食べられる大きさなので、臭いが心配な方も安心

麺を愛知から取り寄せている、とランパスにあるとおり
麺の質もこだわってらっしゃいます
これはいいものをいただきました
ごちそうさまでした!

昭和レトロ感あふれる店構え

新開地の立ち飲み屋の店構え
椅子は置いてあるので安心を

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うどん / ハーバーランド駅神戸駅高速神戸駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3