ちょい飲み手帖 神戸 7 おおえす 三宮2号店 安くて美味清潔 その秘訣は??

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ちょい飲み手帖第7弾
おおえす 三宮2号店さん 超オススメ
無休でお盆にも使える(売り切れアリ)

・”Dr.Fry”で調理していて、串カツも鶏も油っぽくない!!
・お店、清潔!!
・飲み物も食べ物も安い!!


※タマネギの串を食べてしまっている&だしまき揚を半分食べてしまっています
※チューハイもだいぶ飲んでしまっています

これだけおかわりしましたが トータル1648円だったのは本当に助かる

フリージングレモンサワー、凍ったレモンの輪切りが連なって刺さってます!!
これはカワイイ そして爽やかなお味です
お値段的にもこれを選ぶのが一番オトクなので是非!!

枝豆をつまんでいると、串もきました

この串が実に素晴らしい
油が垂れてない

“Dr.Fry”(ドクターフライ)という装置をフライヤーにつけているようです

※穴子は追加注文しました

で…
更に素揚げ骨付き鶏モモ1本も来たのですが
これ…最初焼いたのかと思ったくらいの仕上がり
皮の脂がきれいに抜けています!!

パリッとしていてめっちゃ美味しかった
今年のクリスマスチキンはこれにしたい
テイクアウトできないものか…??

Dr.Fryの仕上がり、一度召し上がってみてください
普通の串揚げと違った軽い仕上がり
ハマりました!!

Dr.Fryの公式サイトをみてみました
・生のイカ(水に浸したところをまるごと一杯)をフライヤーに入れて揚げている
(普通なら油がハネて大変なことになっているはずですが…全然ハネてなくて驚き)
・凍った鰹を170℃で2分揚げた「かつおのたたき」
などの映像
これならチキンを「まるで焼いたかのように」仕上げられるはず!!
また、串揚げに「バームクーヘン」などスイーツ系のものがあるのですが
いろんなものをいっぺんに揚げても風味がうつらないとか!!
更に「採用店」が載っていまして
ちょい飲み手帖掲載のニューワールド元町店さんの名前があったり…

こちら、伺ってみて大変よかった
ビール190円の激戦区ですが、大変清潔で雰囲気がいいです
「ヘルシーな串カツ」の意味もよくわかりました
ごちそうさまでした!

メニューはこちら

串かつ おおえす 三宮2号店串揚げ / 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)神戸三宮駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.5