蒙古タンメン中本@目黒 北極レディースセット・AB醤・麺→豆腐変更 いろいろやってみた

筆者が愛してやまない激辛麺…蒙古タンメン中本さん
関西にはまだ出店していません
それゆえ関東に伺った際に食べてきます

今回は目黒店にお邪魔しました

入ってすぐの食券機の前で迷い始めると、
自動ドアごしすぐにお兄さんが立ちました
自販機の列は…お店の外にできるようです
東京もこの日は暑かったのでドアをあけて、
「私は迷ってるから、先買ってください」と声をかけました

レディースセット、というのがあるし
おひとりさまの女性も、それっぽいのを食べているのでそうすることに。
女性しか頼めない、とあります。

蒙古タンメンも好きなのですが
バシっと辛い方がすきなので、ここはやはり北極のセットで。

北極のレディースセットでお願いしてしばらくすると
この辺の「AB醤」「麺とライスを豆腐に変更」が気になってきました
追加で食券をかってみます

で、出てきたのがこちら

左下から時計回りに
北極ラーメン小・麺抜き＋レディースセットなのでゆで卵が載ってる：
もやし・豚肉（バラか？）・ニンニクを炒めたものに、
味付けをしていないゆで卵が載っています
豆腐：ごくごくふつうの木綿豆腐です　麻婆の豆腐に使ってるものか？
麻婆豆腐：北極のお味噌と同じ味？甘くはなくてスッキリ辛い
AB醤：冷たい状態で出てきます　甘エビの風味豊か、かなり甘い
北極のスープにいれると辛味が薄れるように感じます
AB醤は甘い感じがお好きな方向けかも…

豆腐変更にしてみて…
カロリーはあっても、やはり次回は普通の麺で頼もうと思いました
ごちそうさまでした！

中本はカップ麺などもいろいろ試しています　→　こちら