蒙古タンメン中本@目黒 北極レディースセット・AB醤・麺→豆腐変更 いろいろやってみた

写真を手違いで消してしまいました
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筆者が愛してやまない激辛麺…蒙古タンメン中本さん
関西にはまだ出店していません
それゆえ関東に伺った際に食べてきます

今回は目黒店にお邪魔しました

入ってすぐの食券機の前で迷い始めると、
自動ドアごしすぐにお兄さんが立ちました
自販機の列は…お店の外にできるようです
東京もこの日は暑かったのでドアをあけて、
「私は迷ってるから、先買ってください」と声をかけました

レディースセット、というのがあるし
おひとりさまの女性も、それっぽいのを食べているのでそうすることに。
女性しか頼めない、とあります。

蒙古タンメンも好きなのですが
バシっと辛い方がすきなので、ここはやはり北極のセットで。

レディースセット
・小ラーメン(味噌タンメン・蒙古タンメン・北極・冷し味噌ラーメンから1つ)
・定食(麻婆豆腐&小ライス)
・ゆで玉子1個(ラーメンに載せて登場)

北極のレディースセットでお願いしてしばらくすると
この辺の「AB醤」「麺とライスを豆腐に変更」が気になってきました
追加で食券をかってみます

で、出てきたのがこちら

左下から時計回りに
北極ラーメン小・麺抜き+レディースセットなのでゆで卵が載ってる:
もやし・豚肉(バラか?)・ニンニクを炒めたものに、
味付けをしていないゆで卵が載っています
豆腐:ごくごくふつうの木綿豆腐です 麻婆の豆腐に使ってるものか?
麻婆豆腐:北極のお味噌と同じ味?甘くはなくてスッキリ辛い
AB醤:冷たい状態で出てきます 甘エビの風味豊か、かなり甘い
北極のスープにいれると辛味が薄れるように感じます
AB醤は甘い感じがお好きな方向けかも…

豆腐変更にしてみて…
カロリーはあっても、やはり次回は普通の麺で頼もうと思いました
ごちそうさまでした!

中本はカップ麺などもいろいろ試しています → こちら