ちょい飲み手帖神戸 8 Bistro Re:MARC タパス美味い

ちょい飲み手帖

2018.11.062018.11.05

ちょい飲み手帖第8弾
トアロードの坂の途中のBistro Re:MARCさんへ

※ワインはいずれも手を付けてしまっています
元はこれだけ入っていた
左から白の13→白の14→赤の14
お店の方が目の前で注いでくださったのが嬉しい

白／赤ともに14種類ずつあるところから選択ロゼはありませんでした
あとで考えると、サントリーで扱っているワインが多いのかな
※「サントリー　ワイン　ブランド」で検索

とりあえずこれにしました

飲み物のメニューしか出てこなかったので
料理の名前は…食べログ掲載のメニューを参考にしました
左上から右まわりに

・3種のキノコとブロッコリーのバジルマリネ：
よく漬かっていて、バジルが利いています。彩りもきれい。そして美味い。
・チャンジャ（というのがメニューにあります）？：
スルメイカ？のコクと歯ごたえと甘辛味がマッチして最高に美味しい
日本酒に合わせてみたい
・オクラのフリット：
揚げ具合が最高で、とろけました。
・スモークチキンのワサマヨソース:
スモーク具合がほどよい！！
・冷製チキンのハニーマスタード:
やわらかに仕上げてあり、上にかかっているソースが玉ねぎ？きいてて美味しい

お店のウリ、神戸ポークは出てきませんでした
追加でお願いしたかったのですが、
個室には先客がありましたし
隣のテーブルに団体の予約が入っていたので
今日はこちらで失礼しました

ローマ軒さんとほぼ同条件でワイン飲み放題をされているようです
ワインは…たまたまだと思いますが
いずれも好みより心持ち酸っぱめでした