ランチパスポート神戸、ランパス神戸第18弾…
コーヒー特集のパーラークニヲさん
独特の雰囲気のあるお店
レトロなようでいて新しい
奇抜なようにみえて
実は落ち着く
ちょい飲み手帖にも実は載ってたのに気づいて伺いました
使える時間が11時〜21時からなので昼下がりの訪問
2TONEチーズケーキは売り切れていたけれど
リンゴとベリーのケーキ(?正式名称失念)で大丈夫ですか?と訊いてくださったのでそちらで
添えられているのは甘くない生クリーム
ハチミツがかかっているかな
COEDOは3種類から1本選ばせてくださいます
左から毬花-Marihana-→瑠璃-Ruri-→伽羅-Kyara-
COEDOさんのHPから引用すると
毬花:香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わい
瑠璃:軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、どんなお食事にも合うビール
伽羅:白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります
瑠璃:軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、どんなお食事にも合うビール
伽羅:白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります
たぶんどれを選んでもこのケーキには合ったと思われます
筆者は苦いのがあまり好きではないのでIPAを避けて伽羅にしましたが
甘くない、リンゴとベリーが気取らないかんじで入っているケーキに合いました
また伺いたいです
ごちそうさまでした!!