神戸そごう 催事 飛騨高山展 舩坂酒造 酒粕汁が激旨

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神戸そごうさん 2月20日からは飛騨高山展開催

例年いらしている舩坂酒造さんの「酒粕汁」という缶詰が美味しい
1280円するけれど、4〜5人前入っていて
野菜やお肉もタップリなので、買って損なし


ずっしり重い缶
昨年買ったものが2020年8月までのお日持ち

舩坂酒造さんが今年もいらっしゃるなら
また販売されるだろう、いや、販売してくれ!!
ということで 開けました

豚の脂の部分?と酒粕が固まっているようです

塊も、ちゃんとお鍋に入れます

かきまぜながら温めるわけですが
ごらんください
この大根、人参、ごぼう!!お肉!!!
具だくさん

もりつけます

ごぼうの香り
大根と人参の歯ざわり
酒粕のうまみ

少し酒粕感が薄めではありますが
非常に美味しい

ゆず七味を振ると、より味がひきしまりました

今年もこちらは販売されています&BARでいただけます(350円/杯だったと思います)
BARで販売されているものは、大吟醸深山菊の酒粕を更に足したもの!

コクと重みが増すので今年は両方買ってみました

お酒を飲まれない方も、舩坂酒造さんには是非立ち寄ってみてください
ごちそうさまでした!

なお、楽天でも舩坂酒造店さんのお酒が買えます!!
※残念ながら、この酒粕汁の缶詰の販売はないようです

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