蘭州牛肉麺 一天一面 久しぶりに行ったらココが変わってた

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蘭州牛肉麺の専門店、「一天一面」さん@北野坂
もう1軒の蘭州牛肉麺店が営業していないので来ました

今回は「好きな席に座ってください」とおっしゃっていただけて安心

食券機がありました 以前あったかな?

オーダーシートに○をつけて注文なのはかわらず

平打麺にしました
注文してから出てくるのが速い 3分くらいに思えました
急いでいたので助かりました

ラー油増しにしたところ、油が増えた感じになってしまいました
「食べるラー油」的なものではなく、ラー油です
平打面・・・薄寛の半分くらいの太さです
ツルンツルンと滑ります


お肉は大変美味でした
噛みしめると旨味がでてきます

ラー油は普通の量にしたほうがいいのかもしれません

一天一面ラーメン / 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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