UMEDA FOOD HALLの
らーめん玉さん。
らーめん頼んでみた。
麺が柔らか。ブチブチ切れる。
チャーシュー筋あって
臭み残ってた。ラーメンストリートのお店の方が
自分は好き。 pic.twitter.com/QHhFfyVGv8— 女の神戸グルメ (@kobegurume) October 6, 2021
＝東京ラーメンストリートでいただいたときの印象は以下の通りです＝
#東京駅 #ラーメンストリート #らーめん玉 さん
中華そばをいただいてみた
ほうれん草が合いそうだと思ったのでこちらも
にぼしが自己主張しすぎてないのに
味にはにぼしが感じられて
ちょっと甘いスープ
卓上にあるトッピングは何入れても合う
にんにくが2種類あるのも面白い pic.twitter.com/VaDE8MhtjF— 女の神戸グルメ (@kobegurume) August 11, 2021
ラーメンストリート、六厘舎さんの朝のつけめんを先日いただいています（記事改めてあげます）
過去には「ソラノイロ」さんにも訪問しています
今回はらーめん玉さんにしました
「トロリそば」というのが主力商品のようですが
スープがドロドロなのがあまり得意ではないため
中華そば＋ほうれん草を頼みました
麺がブリブリで美味！
ほうれん草は温かいのでスープに入れても冷めません
スープがちょっと甘めで
臭いすぎないほどに煮干しが感じられます
で。こちらのお店
卓上に置いてある調味料が何入れても美味でした
※酢だけはとっても苦手なので、ちょっとだけ味見
普通のお酢がおいてありました
とくに「にんにく」が2種類あるのが面白く
（ふつうの）にんにく：あらみじん
特製にんにく：すりおろし
あらみじんは普通のにんにくなかんじで、
特製のほうは後味に独特の苦味が残って面白いです
豆板醤は甘味噌が感じられ
胡椒かけても、一味いれても美味でした
あと…紙エプロンがあることについては
とくに案内はなかった？ように思いますが
（どこかに貼ってあるのかもしれません）
他の人がされていたのでお願いしたら
持ってきてくださいました。
また、こちらのお店では
フィジカルディスタンスに配慮した
席案内をしてくださるので安心していただけました。
ググってみたら…なんとUMEDA FOOD HALLさんにもあるんですね
今度行ってみます
ごちそうさまでした！！
＝引用 ここまで＝
らーめん 玉 大阪梅田店 （ラーメン / 大阪梅田駅（阪急）、梅田駅、大阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
