番外編:札幌 牡蠣が安い&その他も美味 しゃも次郎

6月あたま、所用につき札幌再訪。

そのときは「札幌割」が使えたので
それが使えそうなお店を探しながら歩いていました

定宿、ホテルハミルトンさん。

 

こちらに泊まるとクーポンがもらえた!!

それを活かして行ったお店が
素晴らしかったのです

「しゃも次郎」さん

メニューもすげえ!!

お通し638円+サービス料110円のお値段が
けっこう確りしてるんですが
茶碗蒸しと氷下魚のお澄ましが出てきたので
お値段以上、でした。

牡蠣がとっても安いし
オーナーさんが美味しく焼くことに命をかけているお店!!!
LINEなどを登録すると、牡蠣が何個食べても
お安くいただけるようでした
お通し+サービス料の価格を払っても
飲み放題や牡蠣の会員価格を意識すれば
もとは軽く取れるのでは
(初見なのでいろいろほかも頼んで
ひとりで4000円ちょいかかりました
しかし、食べきれなかったフライを
持ち帰る容器を無償でくださったりしたので
満足しています)

↑このステキな牡蠣の仕上がり具合をごらんください!!

いろいろ頼んでいるうちに
先客がでていくのですが
みなさまそろって
ご主人に
「ありがとう!!」と云って帰ってゆきます

チカの唐揚げ、というのが気になったので頼んでみます
そしたら…温かいうちはもちろん
(食べきれなくて持ち帰り)冷めてからも
油がまわらない
美味しい状態のままなのでした
衣の歯ざわりとチカじたいの歯ざわりと
素材がよくて!!

わたしの目の前にいらっしゃる方は
どうやらオーナーさんご自身のよう
素材に対する情熱を語ってくださいました
火の通し方・蒸し方もオーナーシェフを感じさせるものでした

お刺身の盛り合わせ(しゃもじ盛)は
刺し身が薄めに切ってあるタイプで
厚く切ってあるのが好きなわたしとはちょっと違いました

そんななんだかんだで
お酒飲み放題(ひとりでも頼めます)
何杯おかわりしたか…
写真に残っているだけでも4杯
もっと頼んでいたかも
※安い方の飲み放題では頼めない、と書いてあった角ハイも
ご主人に相談したら頼めてしまったので甘えました

次回来札したら再訪します
ごちそうさまでした!!

しゃも次郎居酒屋 / 西8丁目駅資生館小学校前駅中央区役所前駅

その他総合点★★★☆☆ 3.5

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