ランパス神戸第6弾でおなじみ、私がイチオシしている攤販街(タンファンチェ)さんの刈包(クアパウ)をいただきました!
こちらは通年で販売されていて、食べ歩き専用だったように記憶しています。
食べたいときは、専用カウンターからお店の中に声をかけます。
240円で…きました!
こんなかわいい袋に入っていたとは、今回初めて気が付きました!
皮の部分がフワフワで、美味!
食べ進めます…
高菜とこういった生地とのハーモニーは、ある意味長野の「おやき」のようでもあります
また、豚バラには八角が効いていて、いい感じです!
食べ終わった袋を丸めた後できづきました
春節祭は明日まで。
春節祭が終わってもこちらの刈包は食べることができますが
せっかくなので、この期間中に行かれてみてはいかがでしょうか?
おやきの例を書いていたら、おやきを久々に食べたくなりました…
関西ではあまり売っていないようです
先日ケンミンSHOWで長野県民の名物として紹介されていました
雪深い土地柄か、野菜の保管方法として「おやき」があるそうです
どの味も食べやすくて、オススメです。