ランチパスポート 神戸 15 ポークシャリアピンステーキ モズライトカフェ 激旨

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ランパス神戸第15弾、真っ先に伺ったのはモズライトカフェ(Mosrite Cafe)さん
第12弾のときにポークステーキが激旨だったので!
今回はフリカッセクリームソース→シャリアピンソース

このシャリアピンソースも素晴らしい!!
ソースはデミソースなのですが、予想していたより甘みは抑えている仕上がり
粗みじんで入っているタマネギと一体になって
お肉を盛り立てています

ポークも筋がなく、臭み対策をしっかりとしたものを使用

付け合せはパンorライスで選択できるので
今回は自家精米だというお米を選択

大きい業務用炊飯器で炊いてらっしゃるようです
減らしてもらうのを忘れて通常量
ちょっと固め
残ったシャリアピンソースを上からかけていただくとちょうどいい感じになりました

参考:前回は塩麹スープとパンを選択

参考:ランチタイムセットのメニュー 前回ランパスの「カキフライ」もあるぞ

スープはみそ汁or塩麹スープをスープサーバから注いできて
適宜乾燥わかめやフライドオニオンを入れる形式になっています
今回はみそ汁にしました
乾燥わかめとフライドオニオン両方共いれました

ドリンクは
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶から選択
ホットコーヒーにしました
食後に持ってきてもらいました
こちらも普通なかんじのクオリティです

素敵なモズライトギターたちも健在
↓ちょっと斜めになったかんじの、特徴的なフォルムのギターです


お店の雰囲気・味ともにすばらしい
ごちそうさまでした!